Grovt, Grønt og Blått
Hvor: Møterom Studio 2 i Nova Studios, 2. etasje (Inngang Vest)
Når: 19. Mar, klokken 08:30 – 11:00
Seminaret er først og fremst beregnet på bedrifter som har undertegnet intensjonsavtale med myndighetene og et sunnere kosthold, men er også åpen for andre som ønsker å slutte seg til dette arbeidet. Seminaret belyser viktige temaer knyttet til valg av sunt kosthold, hva som skal til for å skape endringer i kostvaner og presentere planlagte kampanjer og dele ut diverse priser som støtter dette arbeidet, samt utmerkelser fra Helsedirektoratet.
Program
09.00 : Åpning/Velkommen v/ Trude H Nordli, Sjømat Norge
09.05: Hvordan markedsføring av F&G sikrer engasjement, stolthet og økt konsum v/ Ingrid Sanfelt Hansen, Coop
Hvordan nudger REMA 1000 kunder til å spise i tråd med kostholdsrådene? v/ Ingvill Måkestad Bovim, Rema 1000
10 år med sunnhet og folkehelse – Vår erfaring med #MerAv v/ Aina Marie Lien, Norgesgruppen
09.45: Hva skal til for at folk skal spise MerAv grovtgrøntogblått? v/ Runar Døving
10.00: Har prisen skapt varig endring i kostvaner i kantina? v/ Hege Sørlie, ISS
10.10: Nye kostråd, hva nå? Helsedirektoratets arbeid med oppfølging og implementering av de nye kostrådene v/ Ole Berg, Helsedirektoratet
10.30: Utdeling av intensjonsavtalens priser og utmerkelser
Sunnere produkt v/ Jan Christian Vestre, Helseminister (HOD)
Sunnere markedsføring v/ Jan Christian Vestre, Helseminister (HOD)
NM- Sunn mat i kantina v/ Iselin Sagen, Opplysningskontoret for frukt og grønt
NM i frukt og grønt energistasjon v/ Anne Cecilie Kaltenborn, Administrerende direktør i NHO Service og Handel
Velkommen!
Det er et overordnet mål å øke befolkningens inntak av frukt, bær og grønnsaker, grove kornprodukter og sjømat med 20 % i tråd med Nasjonal handlingsplan for bedre kosthold 2017–2021 (regjeringen.no). Det langsiktige målet er at befolkningen har et inntak av disse matvarene på nivå med kostrådene.
Usunt kosthold er den viktigste risikofaktoren for tidlig død som følge av ikke smittsomme sykdommer i Norge, og fører til sykdom og redusert livskvalitet. Helsedirektoratet har beregnet den totale samfunnskostnaden knyttet til usunt kosthold til 154 milliarder kroner årlig.
Ved å spise mer grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og sjømat, får du et mer bærekraftig kosthold som bidrar til bedre helse.
#MerAv – Unikt samarbeid mellom myndigheter og matbransje
Målet om å øke inntaket av grovt, grønt og blått, er en del av intensjonsavtalen for et sunnere kosthold, en avtale helsemyndighetene skrev med matbransjen i 2016. For at målsetningen skal nås, må det være et tett samarbeid mellom eier av kampanjen og bransjene. Her stimulerer både helsemyndighetene og matbransjen til kampanjer som skal bidra til at vi spiser mer av det som er godt for helsen og bærekraft.
Arbeidet i innsatsområde 4, #MerAv, koordineres av Sjømat Norge, Norges Frukt- og Grønnsakgrossisters Forbund og Baker- og konditorbransjens Landsforening. Målet er å øke konsumet av frukt, bær og grønnsaker, grove kornprodukter og sjømat. Sammen skal aktørene gjøre det lettere for forbrukeren å ta sunnere valg.
Organisasjonene ser det som sin viktigste oppgave å bidra til erfaringsutveksling og kunnskapsutvikling ved å arrangere workshops/seminarer for alle aktører som har forpliktet seg til å bidra til økt konsum av frukt, bær og grønnsaker, grove kornprodukter og sjømat.